Löwenzahnblüten Honig

Zutaten:

• 200g Löwenzahnblüten

• 1500g Wasser

• 1/2 Zitrone (Saft)

• 1000g Zucker

Zubereitung:

• Garkörbchen in den Mixtopf einhängen

• Löwenzahnblüten in das Garkörbchen geben

• 1000g Wasser dazu geben 2 Min. / Stufe 8 vermischen und die Blüten durchspülen

• Garkörbchen herrausnehmen, Wasser ins Blumenbeet gießen

• Löwenzahnblüten, Zitronensaft und 500g Wasser in den Mixtopf geben 30 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 aufkochen

• durch ein Mulltuch abseiden, mit einem Kartoffelstampfer etwas ausdrücken

• Flüssigkeit mit Zucker in den Mixtopf geben 50 Min. / 100°C / Stufe 1 aufkochen

• danach weitere 25 Min. / Varoma / Stufe 1 aufkochen und in steriele Gläser umfüllen

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachmachen

Liebe grüße Eure Nadine

Weitere Rezepte findet Ihr auf meiner Instagram Seite Nadines_Leckereien